Redacción PBA
A partir de febrero será obligatorio el uso de termógrafos en las heladeras de los hipermercados, supermercados y autoservicios minoristas del distrito.
De esta manera, los comercios habilitados que refrigeren alimentos perecederos deberán adquirir e instalar de forma obligatoria un termógrafo y/o termómetro digital en sus heladeras y cámaras frigoríficas con el fin de medir la temperatura de manera periódica y supervisar el cumplimento de la cadena de frío.
