Equipo de Noticias
La 18° edición de Hotelga, el mayor encuentro anual de proveedores de insumos para la hotelería y la gastronomía del país, comenzó en el predio porteño de La Rural, tras una pausa de dos años por la pandemia de coronavirus, organizada por la Asociación de Hoteles de Turismo (AHT), la Federación Empresaria Hotelera Gastronómica (Fehgra) y Ferias Argentinas.
Los organizadores precisaron que la inauguración de Hotelga (Encuentro Anual de la Hotelería y la Gastronomía) fue a salón lleno, con la presencia de los principales referentes de los sectores hotelero y gastronómico y encabezada por el ministro de Turismo y Deportes, Matías Lammens.
Tras su última edición, en 2019, este encuentro de negocios indispensable para quienes gestionan establecimientos hoteleros y gastronómicos retornó con 145 expositores y todas las novedades de esta industria y, por primera vez, con sectores abiertos al público general.
Los visitantes pudieron disfrutar del espacio Vinos de Argentina, con catas de más de 30 bodegas de 12 provincias argentinas y ver en acción a los chefs y su desempeño en el Torneo Federal de la especialidad.
Las autoridades presentes en la apertura resaltaron en sus exposiciones el rol protagónico de la gastronomía y la hotelería dentro de la industria turística.
