Equipo de Noticias
Un alfajor triple de dulce de leche, baño de maní y chocolate semi amargo, fabricado por la empresa Alfajores Quiero, de la localidad de Campana, fue elegido como el mejor del mundo, en el marco del Campeonato Mundial del Alfajor. El evento se realizó en La Rural, en el barrio porteño de Palermo.
El alfajor fue elegido por un panel de expertos integrado por influencers de alfajores, chefs, maestros pasteleros, ingenieros en alimentos, especialistas en análisis sensorial y periodistas, bajo un estricto procedimiento de cata a ciegas.
El panel de expertos también otorgó medallas de oro, plata y bronce a alfajores en 19 categorías, como chocolate blanco, chocolate negro, alfajor simple, de tres capas, tradicional, exótico o maicena, entre otras. A su vez, el premio al mejor stand del Campeonato Mundial del Alfajor 2023 fue para la marca El rodeo, seguido por La Quinta y Chocolezz.
Además de empresas argentinas, participaron fabricantes de países como Uruguay, Estados Unidos y España.
La segunda edición del Campeonato Mundial del Alfajor concluyó , luego de tres jornadas en las que más de 70 expositores recibieron la visita de gran afluencia de público en el predio de exposiciones de La Rural, ubicado en el barrio porteño de Palermo.
