Equipo de Noticias
La ciudad de Mar del Plata fue seleccionada como “Slow Food”, lo que la posiciona como una de las 33 comunidades líderes en sostenibilidad del mundo en bebida y comida, e integrante de las cinco comunidades Slow de Latinoamérica que reciben una subvención de un fondo internacional para desarrollar sus actividades que, en el caso de “La feliz”, tendrá el foco puesto en el rol y el desempeño femenino.
Según señala el comunicado, “Slow Food Negroni Week Fund, seleccionó en este 2023 a 33 proyectos de comunidades Slow de 23 países del mundo, que lideran la transformación de los sistemas productivos de la comida y la bebida”.
“La feliz” es la única ciudad seleccionada de Argentina y forma parte de las 5 comunidades Slow de Latinoamérica que recibirán la subvención, añade el texto.
El concepto presentado por Slow Food Mar del Plata “fue elegido para recibir una subvención del fondo internacional que le permitirá llevar adelante una serie de actividades especiales durante la semana del 18 al 24 de septiembre próximo en la calle Ingeniero Rateriy al 200, además de la confección de un importante estudio de campo a nivel local y regional”, sigue el comunicado.
Slow Food Mar del Plata propone poner el foco en el rol y el desempeño femenino, mediante una serie de homenajes a las mujeres gastronómicas y bartenders de la ciudad y la región, para destacar y celebrar su talento, creatividad y trayectoria.
En el marco de Negroni Week, también se presentarán diferentes reversiones especiales del clásico trago Negroni, creadas por bartenders marplatenses.
