Equipo de Noticias
La Fiesta Provincial del Alfajor Artesanal celebró su séptima edición en la localidad de Rawson, partido de Chacabuco, donde se reunieron los mejores productores de alfajores bonaerenses. El evento contó con 59 expositores de las provincias de Buenos Aires y Santa Fe.
El premio al mejor alfajor artesanal se lo llevó Alfajores Mir, un emprendimiento familiar de General Pacheco, que presentó el sabor “queso y dulce”.
El equilibrio entre los sabores fue clave para conquistar al jurado. El alfajor tiene tapas con sabor a queso, membrillo artesanal y una fina cubierta de glacé de limón.
También fueron reconocidos Alfajores La Barraca por su Alfajor de dulce de leche sin azúcar endulzado con stevia y Don Barccelo, por su alfajor relleno de extra dulce de leche.
