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El gobierno nacional anunció la renovación del programa Cortes Cuidados, que incluye los siete cortes de carne más populares a precios de referencia por debajo de los del mercado. Las negociaciones fueron realizadas por Martín Pollera, el funcionario designado por la ministra de Economía Silvina Batakis.
Luego de reuniones de trabajo entre el secretario con la Asociación de Supermercados Unidos (ASU) y los directivos del consorcio de exportadores de carnes ABC, se acordaron los siguientes precios por kilo: Asado de Tira, $729; Vacío, $955; Matambre, $929; Falda, $478; Tapa de Asado, $729; Nalga, $999; y Paleta, $809. Los valores regirán hasta el 7 de agosto.
Estos cortes están disponibles de lunes a viernes en más de 1000 bocas de expendio en todo el país que corresponden a cadenas de supermercados minoristas, mayoristas y carnicerías adheridas a las cámaras empresarias Unica, ABC y Fifra.
