Redacción PBA
La provincia de Buenos Aires presentó su oferta de turismo gastronómico en la feria Caminos y Sabores 2026, con la participación de más de 30 productores y emprendimientos bonaerenses que exhibieron la diversidad productiva y cultural de distintos puntos del territorio.
La propuesta fue impulsada por el Ministerio de Producción, Ciencia e Innovación Tecnológica, a través de la Subsecretaría de Turismo, en el Pabellón Federal del predio BA Ferial de la Ciudad de Buenos Aires.
En un stand de casi 300 metros cuadrados, productores bonaerenses ofrecieron degustaciones y venta directa de conservas, embutidos, quesos, mieles, alfajores, bebidas, dulce de leche, vinos, aceitunas y diferentes productos gourmet.
Gastronomía y turismo durante todo el año
La participación provincial buscó potenciar a la gastronomía como una herramienta para promover los destinos turísticos y fortalecer las economías regionales.
Dentro de la oferta se destacaron propuestas vinculadas con el enoturismo, el oleoturismo y el denominado “mundo funghi”, además de experiencias asociadas con las producciones características de las distintas regiones bonaerenses.
La Provincia puso el foco en la posibilidad de transformar los alimentos y bebidas locales en experiencias turísticas que permitan generar movimiento económico más allá de las temporadas tradicionales.
El stand también sirvió para promocionar los atractivos de los 135 municipios bonaerenses, desde las playas y las sierras hasta las lagunas, el Delta, el turismo rural y las localidades con propuestas termales.
Descuentos con Cuenta DNI
Durante la feria también se promocionaron beneficios para estimular el consumo de productos bonaerenses.
Entre las herramientas presentadas se incluyeron descuentos de hasta el 40% mediante Cuenta DNI del Banco Provincia, como parte de la estrategia para acompañar el consumo y favorecer la comercialización de productores y emprendimientos locales.
La programación incluyó además charlas vinculadas con el turismo, actividades junto al Banco Provincia, mateadas y juegos y sorteos organizados a través de ReCreo.
La Provincia promocionó la temporada de invierno
Caminos y Sabores también fue el escenario elegido para presentar la temporada turística de invierno 2026.
La oferta bonaerense incluye fiestas populares, circuitos y rutas temáticas, turismo termal y propuestas en sierras, playas, lagunas, campos, ciudades y el Delta.
Desde el gobierno de Axel Kicillof sostienen que la gastronomía forma parte de una estrategia de desarrollo turístico que permite generar empleo, fortalecer emprendimientos y poner en valor la identidad productiva y cultural de cada comunidad.
La apuesta apunta, además, a reducir la estacionalidad: convertir los productos característicos de cada localidad en un atractivo capaz de movilizar visitantes durante todo el año y generar nuevos ingresos para las economías locales.
